卷心菜焖饭

 卷心菜焖饭 

-材 料-

卷心菜半棵、番茄2个

大米1杯、甜椒粉1汤匙

番茄酱1汤匙

综合香料1茶匙

盐、油适量

-做 法-

1. 卷心菜洗净切丝，番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮

2. 炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；

3. 锅中再加少许油，加入白菜炒软；

4. 加入甜椒粉炒均匀；

5. 倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；

6. 用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；

7. 然后盛在烤盘上，摆上番茄片；

8. 入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；

9. 表面略焦黄的美味焖饭就做好了。