【胡师傅有话说】：
1、大家喝苹果生姜水时，建议大家早上或者中午喝，最好不要晚上喝，因为俗话说：“早上吃姜，胜过吃参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜”，这句话的意思是，早上吃姜比人参汤都有营养，晚上吃生姜就等于吃砒霜，这是因为姜是阳性食物，如果晚上吃生姜，会振奋阳气，增强血液的循环，从而导致人上火，所以为了家人的健康，早上或中午煮苹果生姜水给家人喝。
2、煮好的苹果生姜水，最好在12小时内喝完，因为苹果生姜汤放的时间过长，里面会有大量的细菌繁殖，如果喝多了，会导致腹泻。如果您一定要喝，请加热3分钟后饮用。
